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不是中午没有吃午饭,不然怎么能吃这么多,但是看看自己面前的空碗,好像又能理解他们为什么能吃这么多了。
毛血旺试菜很成功,没几天林家食府换菜单的时候这道菜就上了日常菜单,得到了重口味食客的一致好评。
那些平时不怎么吃辣的食客们也因为相信林知心的手艺点了一份试试,接着就一发不可收拾。
这次的菜单除了毛血旺,林知心还上了芙蓉鸡片和来凤鱼。
很多人都不知道芙蓉鸡片是川菜,在阿槐他们介绍这是川菜的时候,有不少食客还不愿意相信,摸出手机搜索才发现是自己狭隘了。
而来凤鱼跟毛血旺一样,都属于江湖菜。
江湖菜是一种起源于华夏南方的特殊菜系,起源地在山城附近。它的特点是结合了多种地方风味,包括但不限于四川菜系的元素,同时融入了其他菜系的技法和配料。
江湖菜做起来没有那么精致,而且烹饪方式不拘泥于传统规则,注重大胆的使用辣椒和其他辛辣调料,追求强烈的感官刺激和粗犷的口感体验。
林家食府的菜量是很足的,但是这次的来凤鱼分量更是让陵市感到震惊。
饭量不大的一家三口点一份来凤鱼加米饭就能撑到走不动路。
因为之前江钰衍请林知心吃了一顿火锅,时隔半个月,林知心想起来自己有说过要回请一次,于是便发了个信息问江钰衍什么时候有空。
于是正好在休假的江钰衍便直接过来了。
江钰衍来的时候还带着熊安安,两人被林知心直接安排在了山水包厢。
也是巧了,这天预定的顾客改了时间。
江钰衍以为这次吃饭能见到林知心的,结果希望落空,因为白小小告诉他,厨房是老板一个人负责,如果要见林知心的话可能要等到营业时间之后。tຊ
白小小将菜上完,还特意送来了一壶用灵水酿制放在聚灵阵边上的米酒过来:“这是包厢特供的米酒,请慢用。”
如果是普通客人,虽然也会送米酒,但都是用一成灵水酿制的。
“老板,你好像特别期待见林老板。”白小小出去后,熊安安将酒壶拿了起来,给老板和自己倒上。
“是吗?”江钰衍拿起筷子的手一顿,“这么明显吗?”
“不是我说你啊,你们人类就是虚伪,想见人家直接约个时间见面就好了,你们俩又不是没有联系方式。”说着,熊安安拿起酒杯抿了一口。
“卧槽!灵酒!”
老板的问题直接被抛之脑后,熊安安整个熊都不好了。
“嗯?”江钰衍闻言也拿起了酒杯,尝了一口。
米酒中蕴含的灵气让江钰衍想到了后院的那个聚灵阵:“这就是林老板自己酿的吧?”
“没有想到包厢里面的酒这么好!”熊安安也是林家食府的常客了,因为离的近,基本上都是直接过来排队在大堂吃饭,都没有上过二楼。
“这么好的酒我居然之前都没有发现!”
更重要的是,那么多在楼上包厢吃过饭,喝过灵酒的人居然没有将这个事情宣扬出去!
简直难以置信!
“应该是怕更多的人知道他们就抢不到包厢名额了。”江钰衍知道林家食府的包厢有多难抢。
熊安安也明白:“老板,我决定你要多跟林老板套套近乎!”
其他的不说,要是自家老板跟林老板关系好了,那以后想要买酒的话是不是还能给个亲情价。
江钰衍凉凉的看了他一眼:“吃饭。”
虽然确实很想林老板多熟悉一下,但原因绝对不是因为这灵酒。
熊安安缩了缩脑袋,近一米九的大汉还是有点害怕这个当初把自己走得路都走不了的老板的。
知道两人胃口要比普通人大更多,林知心直接按一般大桌订餐量上的菜。
毛血旺,来凤鱼,状元鸡,芋头扣肉,鱼汤饺子,文思豆腐,扣三丝这几个林家食府的招牌菜是必须上的。
除了这些,还有油焖茄子,杏鲍菇包瞎绕,珍珠糯米排骨,菠萝黑椒牛肉,凉拌黄瓜腐竹,擂椒皮蛋,凉拌莴笋,酒酿小圆子和一个青菜香菇包子,一共16个菜,大桌子直接摆满了。
熊安安对今天的饭量很是感动,之前自己一个人在楼下大堂吃,每次点满满一桌,周围的人都会当他是吃播博主,有的时候全部吃完之后,居然还会有人鼓掌!
第79章 熊安安的暗伤
就挺让熊尴尬的。
现在跟老板一起吃饭,老板的饭量是没有他大的,这么一桌菜可不就便宜他老熊了?
不过他发现自己想错了,今天的饭菜灵气比他第一次来林家食府时在包厢吃到的还要浓郁,蔬菜就不说了,就连那些荤菜都灵气十足。
感觉像那些鸡啊猪的都是吃灵气蔬菜长大的。
熊安安还真猜对了,黄老三的灵气蔬菜种植已经上了轨道,除了自己留下的一成还有供应林家食府的,还会剩下一小部分。
于是他将其中质量最差的(相对而言)拿去喂鸡喂猪,吃了灵气蔬菜的鸡呀猪的,长的特别好。
就是这样养的量不多,只能供应上山水和牡丹两个包厢。
对此林知心已经很满意了,其他包厢她也不准备用这种高端食材。
等以后量多了,那就自己吃!
江钰衍尝了一口状元鸡之后动作明显就变快了。
脆爽的黄瓜莴笋,味道醇厚的茄子让不爱吃素的江钰衍直接吃掉了大半盘子,要不是熊安安一脸可怜样的看着他,他绝对会自己光盘。
林知心请江钰衍吃饭,也是用了心的,之前从周弥那里知道江钰衍是个很厉害的人物,所以这次所有的蔬菜都用的是一等的灵气蔬菜。
这桌菜里蔬菜才是精华所在。
熊安安大口吃着肉,接着又是一口菜包子下肚,觉得有点腻了就再来一碗文思豆腐顺一顺,还有那酒酿圆子,甜丝丝的味道让一向爱吃甜的老熊幸福的想要咆哮。
米酒因为量不多,一人一熊喝的很是克制,毕竟这么好的酒大口喝真的是太浪费。
吃着吃着,熊安安觉得自己有点不对劲,腹部一阵