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是御厨可是从自己记事以来就没见过祖宗有留下来什么物件

　　自己老爹的谭家菜傻柱很怀疑到底是不是他从别的地方偷学过来的，谭家菜现在出现才100不到，如果谭家菜是自己家传的那年数也对不上，要是其他的菜自己家连个菜谱都没有，这唯一的谭家菜菜谱还是老爹自己写的

　　不过何大清不在，自己纠结这些都没用，估计是他自己说瞎话自己都信了，要不然也不会和彭长海是师兄弟

　　下午没事，与其回家睡觉还不如去供销社看看，说不定有些家具没有是自己也没想到的

　　傻柱在四九城各大供销社转悠了一下午，看到价格基本上都是当场放弃，早知道现在一间屋子也才四五百，这一个小小的家具都快半间屋子了

　　傻柱记得这几年结婚的流行三转一响，还有36条腿等等，这些加起来没有个七八白一千块都拿不下来，一个普通家庭有一转或者一响都不算错了

　　贾东旭这几年应该就会买缝纫机，这东西放现在可是了不得的东西，谁家如果有一件三转一响可是大事，自己买的自行车邻居经常借

　　缝纫机傻柱用不到，所以没太大的想法，不过自己还得给城西院子淘些家具，也不需要是全新的，能用就行，城西的院子除了主屋有几张桌子，几个房间的床还是自己最近才放进去的

　　师父在的时候想来很少去那边住，等雨水上初中或者高中了，如果离家远可以住那边，还是这两年把家具凑齐再说吧，院子大房间多，凑齐家具没个2000想都别想

　　距离傻柱装修完房子已经过去4个月了，四九城也进入冬季，今年雪下的格外晚，以往每年几乎都是12月份就会下第一场雪，今年不知道什么情况马上进入1月份了还没下雪

　　“科长，刚才周教授过来说天太旱，井里面水不够，让想下办法”

　　这傻柱能有什么办法，老天不下，他也无能为力，不过当务之急是先想办法解决这个问题

　　“河里面水也没了吗，还有井里面”

　　“结冰了，而且水的深度也不够，井里面好像也是没有水，具体我不是很清楚”

　　这几个办公室的干事基本上都没去过现场，因为农场人数足够，就是刚扩建那会人手不够，不过当时这几个人还没来

　　“行，我现在过去看下。小丁，你把这几个月牲畜的支出给我一份报告，包括死掉的也要写出来”

　　傻柱并不是特别担心干旱的事，今天早上路过轧钢厂门口的时候那条河里面的水还挺深的，最多就是堵住让河水全部流到农场

　　他现在让小丁统计这个是因为快过年了。想看下农场现在的鸡鸭够不够给农场发一次福利，这个是要看轧钢厂规定数目有多少，再这之外有多少才能做决定

　　每个部门是可以有自己部门特有的福利的，去年农场发放的就是两斤白面加一斤小米，这是用多余的红薯换的

　　今年傻柱决定一人发一只鸡或者对应价值的鸭子，鸭子是要比鸡稍微贵一些的，如果鸭子数量不够就用鸡蛋或者鸭蛋来补充

　　鹅的话不行，鹅就贵多了，那要补很多，就农场这点小金库可不够补的

　　从今年开始，肉就变得珍贵不少，农场的家庭基本上都是一个人养一家，甚至不少人都是在周边村子住的，家里人还是吃的工分，一只鸡不管是杀了还是自己留着都能给这个年增加一些味道

第7章 年货

　　这种事傻柱也不会亲自去翻资料找，手底下的人就是用来干这些的

　　傻柱来到农田旁边，果然河里的水结冰了，而且水位要比以往低不少

　　在另一边找到周教授，周教授正带着人在测量田地

　　“周教授，井里面的水怎么样，够浇地吗”

　　周教授抬头看到傻柱过来了，一颗浮躁的心也有些平静，有些事自己不能做决定还得等傻柱来

　　“柱子，快让人去把轧钢厂门口的那条河截断，让水流到这边，井里面水太深了，估计不够用，两块地加起来500亩，井里那点有些杯水车薪了”

　　傻柱先是弯腰看了看小麦的趋势，确实旱的有些厉害，怪不得周教授这么着急，不过这截河也不是小事，得先和领导说下，让领导出面和水利局沟通

　　“周教授，我现在就去轧钢厂和领导沟通，争取今天开始行动”

　　轧钢厂门前的那条河可不是小河，如果没有个水利局提前打招呼，可能会影响河下游的村子，这种事还得水利局出面才行，自己一个钢厂跑去告诉人家这两天河里没水，要浇地的等两天，怕不是被人家拿着耙子直接打出村子

　　傻柱又去鸡舍和猪圈看了看情况，情况都比较稳定，把浇地的问题解决了就行了

　　傻柱在早上去了一趟厂办，这个具体具体去找谁沟通傻柱并不清楚，轧钢厂对接部门就那么几个，都跑一趟也用不了多久

　　解决了眼前问题的傻柱回到农场，连水都没喝上一口，小丁就拿着报告过来了

　　“科长，这是早上统计的数目，还有计划外鸡鸭鹅蛋的数目，你看下”

　　傻柱接过小丁递来的报告，和自己想的差不多，这一年的繁殖鸡鸭鹅要比轧钢厂备案的多出1000多只，每个月产的蛋也多不少

　　“小丁，你去通知下仓库负责人，让他来见我，带上仓库粮食储备的各个明细，还有通知食堂马主任过来一趟，去忙吧”

　　马飞燕先到的办公室，这也是傻柱想到的，仓库需要统计数量，短时间不会过来

　　“飞燕，现在农场食堂每天大概消耗多少鸡鸭蛋，白面也说下”

　　听着马飞燕的报告，傻柱心中衡量了一下

　　“你说过年福利给大家发一只鸡行吗，我让小丁统计过了，计划外的足够了，还剩下不少，如果农场工人想在买也可以，不用粮票，不过每人限购一只，鸡鸭鹅的数量有限不能无限供量”

　　“科长，你这样做不会有问题吗，其他部门看到会不会找麻烦”

　　听到这个傻柱也有些犹豫，是呀，如果是发一只还好，购买就有点说不过去了，到时候大家肯定图便宜会买一只，别的部门还以为发2只

　　“那购买就算了，过年福利给大家发一只倒没有问题，别的部门也会有自己的福利，我打算今年一人一只鸡，一斤鸡蛋，粮食我还在等仓库那边统计，不过应该快了”

　　下班前傻柱收到仓库的汇报，白面多余不少，其他的还有小米大米，这些都是农场通过轧钢厂和其他单位协商换的物资

　　最让傻柱惊喜的是竟然还有不少的猪肉，原本是加餐用的，还有不少下水。

　　不过傻柱决定把这些肉卤了，快过年一人发一两斤过年加个肉菜

　　傻柱也顾不得回四合院，急忙跑去食堂办公室找到马飞燕

　　“飞燕，明天从食堂调四五个手脚麻利的，刚才仓库那边说还有几百斤肉，再加上心肝肺也有几百斤，我打算卤一下，争取年前给大家发一下”

　　“行，科长，我知道了，明天早上就给你安排”

　　第二天一大早傻柱来到食堂，就看到马飞燕安排的5个人在等自己，傻柱让3个男生先跟自己去仓库拿东西，推着手推车过去

　　等肉到了食堂后，傻柱让两个女的洗肉，3个男人负责切肉，自己也去调制配料。卤肉的味道如何就是看这一步了，还需要注意的就是火候

　　整整一天食堂都飘着肉香味，这可把来食堂吃饭的人馋坏了，傻柱看到后让人把剩下的边角料先拿出来让大家尝一尝，一人一口都轮不上，先到先得，毕竟仓库的肉不多

　　最终总共制作了460斤的酱肉，加上其他心肝肺几百斤，刚好一人两斤，剩下的给农业大学的学生和教授

　　原本傻柱是想把鸡也做成熏鸡的，不过马飞燕不同意，做成了固然好，但是换成活鸡给大家更好，傻柱想了想也就放弃了

　　当众人得知中午在食堂吃的美味的酱肉是科长准备给大家的过年福利，一个个兴奋的不行，要知道大部分家庭都好几个月没吃过肉腥了，就等过年这顿呢

　　不过傻柱还是做了几十只熏鸡，一个是这些都打算送给钱教授他们，另一个是自己也打算留几个送给闻人家或者过年拜访长辈也送一只

　　傻柱尝到甜头后这几天又买了一些牛肉，做成酱牛肉，这东西留着下饭也行，下酒也不错

　　很快到了腊月29轧钢厂最后一天班，下午和往常一样所有人去领工资。前几天学生放假的时候傻柱已经把熏鸡和酱肉送过了，三个教授在学生放假也