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汪以芙岳鸿小说叫什么名字 汪以芙岳鸿全文免费阅读

分类: 运动口号  时间: 2023-09-18 22:55:38  作者: qingyu 
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茉析和汪以芙空手而来,巴姑姑巡着酱缸,只说道:“我们这可没有多余的坛子给你们,你们还是回去拿坛子来。”

茉析把巴姑姑拉到一旁,笑道:“巴姑姑,我们不是来拿酱菜的,是向您打听个事。”

“什么事?”

“这两日,有没有人来拿过陈酱菜?白腌的那种?”

“这两日不是有宫宴么,有好几个人来拿过。”萜

“有,好几个人?”

“对啊,现在大夏天的天热,说拿些酸的给命妇们佐菜开胃,还有说要炖菜的。”

茉析是看过菜单的人,那份菜单上的确有好几道酸的开胃前菜,却没有一道是要用白腌菜做的。晚上倒是有一道炖白肉,需要用到白腌酸菜。

这样问下去是问不出个所以然来的,汪以芙想着干脆邀请巴姑姑去膳房看一眼最好,最少能帮她们排除掉自己人。

“巴姑姑,你能不能跟我们走一趟,那些来拿酱菜的,这两天的人,您应该记得脸吧。”

“我这忙着呢,哪儿有闲工夫跟你们跑。”

汪以芙立马又道:“巴姑姑,我那里有一串珍珠手串,也不知是真是假,劳烦您替我看看,如何?”萜

巴姑姑是老宫人,哪里不知道她这话的意思,用余光上下扫了她一眼,从肩膀上扯下抹布用力扫了她一记,斥道:“谁稀罕你那珍珠串子,也不知道来历干不干净。”

茉析忙将巴姑姑拉得远一些,劝道:“巴姑姑,她刚进宫的,不懂规矩,您别与她计较。”随后她附在巴姑姑耳边细语几句。

巴姑姑惊讶,回头问道:“真的?”

“千真万确。”

“那我跟你走一趟。”

茉析就这么带着巴姑姑回到了膳间,巴姑姑左看看,右瞧瞧,装模作样还试了两道她们自己腌的菜,对着茉析笑了两句真不错啊。

巴姑姑走了一圈出了门,转脸就对茉析说:“角落那个拿草绑五花肉的,昨天来讨过一小坛子腌白菜。”萜

茉析回头,看那个拿草杆绑肉的人,是絮儿。

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她正要上前发作,被汪以芙一手抓着胳膊拦下来,对她摇了摇头。

“茉析姐,巴姑姑说的你没记住?那你送送巴姑姑,再问问。”

茉析本来火上头,听她这句话稍稍冷静了下来,先把巴姑姑送到御膳房门口去。

汪以芙站在门口等着她回来,十几步远的时候,拉着她到墙角小声说道:“可别翻了脸,明天赶到别处去就好了。”

“这又为什么?我还要禀告陈大人,禀告宫正司才好。”

“这事本身就是针对陈大人的,陈大人都说让我们小心,已经是定案了,她心里知道是谁,没打算闹出天翻地覆,我们怎么能违背大人的心意呢。”萜

“就这么放过她们不成。”

“不是放过,是时候未到,把她一个人抓出来有什么用,她背后的人才是重点。

陈大人总告诉我,等一等时机,我从内教坊到宫里来是等的时机,你从女史坐到掌膳也是等的时机。茉析,我们都别急,再等一等。”

茉析深深吸了一口气,又重重吐出来,“你说的有道理,忍辱负重,韬光养晦,那就等一等。”

两个人回到膳间,察觉起来未时已经要过完了,赶紧打理起晚上要做的鲤鱼。

第六十七章 糖醋鲤鱼 1

晚上她们膳房要做东坡肉和糖醋鲤鱼,虽然不是每个主子贵人都做一份全的,帝后妃嫔,皇子皇女们算上来也要做四十多份。憱

东坡肉还可以交给普通宫女们,调味的时候茉析亲自弄就可以了,糖醋鲤鱼可是一道比较麻烦的菜肴。

糖醋鲤鱼听起来简单,鲤鱼做成糖醋口,可处处都是不能丢的细节。

首先是鱼,整条鲤鱼除了内脏,鱼的两边要改刀,直一刀,斜一刀,要改到提起鱼尾巴两边鱼肉能全部翻出来,空心鱼肚穿透可见。

炸的时候要稍微折起整条鱼,这样出锅的时候自然而然就是鲤鱼摆尾的样子。

其次是糊,糖醋鲤鱼挂的糊,不是面粉兑水就可以的,面粉淀粉要调好,全靠手感,调出来的糊捞起来要像蜂蜜一样挂在手里流下去,不能稀了,稀了鱼肉挂不上糊,不能稠了,稠了糊太厚不好吃。

最后是芡汁,讲究明油亮芡,但是要薄。薄薄一层像刷在炸过的鱼肉上,不能让炸过的鱼肉塌了,又有鲜味。

晚上的宫宴在坤宁宫,茉析打起了十二分小心,什么下锅的东西都要先过一遍嘴,最后的浇汁她谁也不放心,全是她一个人亲手浇。憱

一条鲤鱼摆尾立在盘中,嘴含红樱桃,鱼肉层层分明,芡汁顺流而下挂在鱼肉上。

有一条做差了的,膳间几个人分了下来,那鱼肉一扒拉就下来了,表皮又酥又脆,鱼肉热乎鲜嫩,酸甜的芡汁在嘴里和鱼肉翻滚,筷子根本停不下来。

四十多盘鱼和东坡肉被抬膳太监抬去坤宁宫,人刚走,茉析便晕晕乎乎要倒了似的,娟子和汪以芙赶忙扶着她坐下。

茉析捶着自己的腿,呵出一口气,叹道:“终于忙完了。”

汪以芙捏着她的胳膊,给她松松筋骨,说道:“茉析姐,辛苦了。”

“再来这么几回宫宴,可真得要了我的老命。”

“不然明天茉析姐先休息着?”憱

茉析立马拒绝道:“不行,厨房里的事还没弄完,哪儿有休息的工夫。”

“厨房里的事?”娟子疑惑道:“还有什么事?”

茉析和汪以芙都闭口不言,只是躲开她眼神捶腿的捶腿,捏肩的捏肩。

“究竟有什么事,连我都不能说了么?”

“我回去再跟你说。”

茉析和娟子多年共患难,不太想隐瞒,膳间还有那么多人,也不方便在此时把话都说明白了。

可她们都没想到,罪魁祸首主动认错来了。憱

厨房都收拾干净了以后,娟子特意搬了个凳子在门边,就放在当初她们在最底层的膳房,茉析常爱待的那个位置。

茉析坐在那儿一边看星星一边抽着烟,等她们一个个收拾好离开,娟子落锁了以后,她再一起走。

膳间只剩下她们三人和絮儿,絮儿居然主ᴊsɢ动走到茉析面前,两条腿跪到地上,淡淡然然说道:“茉析姐,是我倒的酸水,要打要罚,您看着办吧。”

茉析傻楞了,完全摸不着头脑,她这人外刚内柔,面对主动认错的人,她做不到破口大骂,见人伏低做小的样子,反而于心不忍。

可汪以芙不会,她压着茉析想去扶絮儿的手,笑道:“你能主动认错,茉析姐自然高兴,既然认错了,可见你有悔过之心,那就得把话说清楚,是谁唆使你的?”

“我既来主动认错,便肯定不能说是谁唆使我的。”

“那就是有人唆使你了。”憱

絮儿语噎,中了汪以芙一计,汪以芙又说道:“我劝你直说为好,你不说,等我们查出来,不是更难堪么。”

絮儿抬眸又压了下去,天色暗了,厨房的灯也熄了一大半,微弱的暗黄色光将她压下,“巴姑姑来的时候,我就知道瞒不住了。可我还是不能说,她毕竟有恩于我。”

“我明白,若是胁迫你,交代了也就交代了,若是有恩于你,你说了,就是恩将仇报了。”

茉析替絮儿说起了话,汪以芙问话的气性就泄了一半,本想茉析会就此放过她,此事就不了了之,没想到门口来了个阮司膳,说道:“有恩于你的人不多,有恩于你又与陈尚食过不去的,掰着指头都能数清楚了。”

“千错万错,都是我一个人的错。茉析姐,哪怕我说了是谁叫我做的,无凭无据,她也能摘干净,您拿她也没办法,罚了我,饶了她,也算我报恩了。”

茉析将烟杆铜锅往阶梯上敲了敲,里面烧黑的烟丝抖露了出来,“我也不赶你了,你自行离开吧,出宫也好,去别的膳间也好,咱们再也不要共事便是。”

絮儿也没想到茉析平日风风火火的性格,在宁静的黑夜中也会宽容下来,非亲非故,无亲无缘却能放她一马,絮儿忍不住掉下泪,磕头道:“谢谢,茉析姐。”憱

絮儿起身,擦泪,离开。

茉析这才抬眼看看她那道不同不相为谋的老对手,问道:“你又来干嘛?”

阮司膳提了提手上的一坛子酒,说道:“茉析,我们

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