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我要去出任务,出任务之后,就让大哥住店里,小红去住我那宿舍吧!”
“或者我们回去和周奶奶说一下,看周奶奶能不能接受小红住家里。”
“我们给钱。”
赵安安想了想,点头,“那行,咱们回去就和周奶奶说一下,然后可以了,就来萧家村叫你。”
“行啊!”萧小红一口答应下来,然后就回家了。
赵安安和萧凛洗漱好之后,也去休息了。
第二天一大早,赵安安和萧凛就回了县城,赵大刚也跟着来了。
一到县城,就开始忙碌起来了,打扫卫生进货摆放,一天忙下来之后,就能正式开业了。
赵安安已经有些迫不及待了。
她发出去的传达和试吃品都很有效果,这两天都有客人来问,啥时候开业了。
于是这天一大早,赵安安就带着赵大刚还有萧小红正式开业了。
私家小厨菜的招牌挂上去,赵安安这个私家小厨娘,系上围裙戴上帽子后,就正式开始炒菜了。
她先炒了一锅辣子鸡,红彤彤香喷喷的倒在锅里,摆放在门口,又炖了鱼汤倒在桶里,放在火上慢慢煨着。
还有一些其他的菜,做了七八个摆放在门口的盆里面,来吃饭的,就打了米饭,然后打菜就行。
第一天,她主打盒饭。
价格不贵,还有好几个菜。
等到一天下来,来吃过的客人回去宣传了,然后知道她这私家小厨菜的人就多了。
第一天还好,赵安安和赵大刚萧小红三人都给忙过来。
第二天第三天,来的人不光吃盒饭,还吃墙壁上画着的炒菜,于是赵安安就一整天都没空闲下来过了。
等到晚上所有客人都走完后,萧小红和赵大刚把卫生给打扫好,赵安安又清理了一遍食材,总结归纳了一下。
大部分人喜欢吃偏辣一些的菜,炒饭和盒饭也很卖的走,汤类不太卖的好。
麻辣菌丝和兔肉鱼肉这些卖的不错。
麻辣和红烧,都卖的好。
像什么蘑菇菌类,还有兔和鱼,都是赵安安他们一起在百宝山和河里抓的,就是零成本,然后掉料配料那些,她一个人呆在厨房里面,直接从空间里面拿出来的。
也可以说是零成本。
这赚的,都是净利润。
但是赵安安和赵大刚还有萧小红算账的话,肯定就不能这么算了。
不管是对谁,牵涉到利益和钱,还是要自己留个心眼的。
三人忙了一天,饭都顾不上吃,水也顾不上喝,这会儿赵安安就炒了好几个菜,叫上萧小红和赵大刚一起吃饭。
“安安,你厨房里面要不要再喊个人来啊!”
萧小红一边吃饭,一边和赵安安说道。
赵安安点点头,“是得要喊个人来了。”
“我打算把我嫂子也一起叫来。”
“这店是小了点,但是没想到一正式开业了,客人能这么多。”
赵安安本来还想接私人家的酒席的,但是眼下,她就不考虑了。
先把这个店盘活了,以后换大的店面,再打出接待酒席的招牌去。
她的目标,是从小饭店做到大饭店。
三人数了钱,又盘算了一下,这一天下来,赚了竟然有接近一百块啊!
萧小红和赵大刚两人都兴奋的不行,赵安安则显得比较淡定。
其实赚的不止这么一些,但是算账么,是要把食材本钱这些除开在外的。
这赚的,是萧小红去卖早餐的整整十倍多了。
萧小红开心得不行,“安安,我以后就跟着你了,我给你干活,你看行不行啊!”
赵安安点点头,“只要你不嫌弃,那就跟着我呗!”
“那行,我们就这么说定了。”
“既然我嫂子也要过来,那不如我们再去租房子吧!”
“稍微租大一些,小红和你们合租,咋样。”
“可以的。”
“行的。”
赵大刚和萧小红一致开口,事情就这么定下来了。
这几天都忙,萧凛又出任务去了,找房子的事情,赵安安就托了周奶奶帮忙问问。
第291章 红红火火
正好,周奶奶有个老伙伴,家里也空着一个院子,老伙伴年纪大了,被子女接走了,那院子打扫打扫,就可以住了。
但是老伙伴的子女要租金的,而且一租还要求租一年。
赵安安当下就拍板决定了。
钱她先给出了,萧小红和赵大刚都想早点来县城,于是连夜就去打扫了。
周奶奶看他们这么急,忍不住笑着说道:“你们年轻人啊!做事就是风风火火的。”
赵安安也笑,“那不是想早点让我嫂子和孩子也过来吗?”
“你们自己看着办吧!”
周奶奶说道:“我去管子善子美。”
赵安安也去帮忙打扫,把卫生打扫了一下,需要的一些东西可以从家里拿过来,就没什么要买的东西了。
现在才开始,能省就省一点了。
等以后赚钱了,想买啥就买啥。
三个人速度快,很快就把院子打扫好了,赵大刚和萧小红一起回了萧家村,连夜把刘秀妹母子三人给接了过来。
萧小红也拿了自己的一些东西,他们在院子里面分了房间,然后就算是合租了。
第二天一大早,赵安安就去店里了。
萧小红和赵大刚这几天也习惯怎么做事了,早早的也就到了。
买菜是赵安安去买的,她挑着买,然后从空间里面拿出来,这样节约不少。
早上主要卖早餐,早餐的速度就要求快,所以赵安安早上要么炒好饭温着,要么就烫米线和煮面条。
面条刘秀妹和萧小红都会煮,作料配菜则是赵安安负责准备的。
她把炒好的酱料和配菜都放在小盆子里面,客人来吃面条和米线,煮好后直接把配菜和酱料还有调味品搭配好,直接端给客人就行。
这样一来,就节约成本了。
早上时间忙过后,萧小红洗碗,赵大刚打扫店里,赵安安就准备中午所需要的食材。
至于刘秀妹,则是在厨房里面帮着择菜洗菜打下手。
几人分工合作,谁忙不过来了,其他人立马帮忙顶上。
这合作的默契程度,那是非常的很。
等到忙好后,赵安安就会炒几个小菜,然后大家就坐在一起边吃边聊。
这种氛围,很是轻松和友好,萧小红一来做,就舍不得回家了。
至于赵大刚和刘秀妹,两人和家里断了联系,赵家村也没他们的房子,他们也就不打算回去了。
这以后有钱了,就直接在县城买房就行了。
或者赚了钱,以后和安安他们一起挨着建房。
刘秀妹喜欢小姑子一家,就想着两家挨在一起建房挨着的话,也挺好的。
彼此来往,然后也有个照应。
但是这些刘秀妹只是私底下和赵大刚说了,毕竟现在才开始起步,这小店生意越来越好,安安越来越好,他们跟着一起做的话,也就会越来越好的。
几人干劲十足,也没有谁会嫉妒和斤斤计较的,因此私家小厨菜每一天都工作氛围都很好。
气氛好,来吃的客人心情也好,于是小店不管是早上也好,中午也会,晚上也会,生意都非常的好。
赵安安甚至都没用她的锦鲤体质,那客人都源源不断的来店里。
高峰时候,店里的桌子上不够用的,于是赵安安和赵大刚商议了一下,就在饭点的时候,在门口又摆了几张小桌子。
这样一来稍微缓解一下高峰期,就是一桌客人吃完了,就要赶紧收拾干净,然后给下一桌。
因为忙碌和生意好,赵安安也就顾不得去想出任务不知道啥时候才回来的萧凛了。
周奶奶帮着带着子善子美,现在还连带着帮忙带赵文赵月,她看着几个年轻人忙碌且干劲十足,心里是挺欣慰的。
本来周奶奶之前郁郁寡欢,心情不好身体也不好,自从赵安安他们一家人来了之后,她每天吃赵安安做的饭,喝她给的果汁和豆浆,这身体倒是越来越好了。
而且,整个人好像一下子对生活又有了一些盼头。
哪怕赵安安不是她亲闺女,萧凛也不是她亲孙子,子善子美也不是亲重孙,但他们对她,她能看出是真心还是假意的。
萧凛不在家,赵安安就势必要辛苦一些