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水囊也是要买的,上山出门喝水都方便,之前许凡凡喝的都是河沟里的水,虽然现在的水清澈没污染,喝的时候许凡凡心里还是一直打鼓,有了水囊就可以装凉白开喝!
又买了六个水囊!
回粮食铺小兰已经把身上所有的银两买一百斤的粗粮,而许凡凡买了两百斤的玉米粒,加上板油六十三斤,三百多斤全部让大猛驮在身上。
大猛还是第一次驮这么多东西,看着许凡凡和小兰有点心疼,幸好大猛驮着走得稳稳的,在大猛长得肥肥壮壮之前,可不能在让它驮这么重。
两人身上背着罐子,一起去把野鸡卖掉,就一路的匆匆往家里赶。
这个罐子是真的沉,许凡凡都要被压弯了腰!
其实,她还想再买一些粮食,比如说比较耐旱的土豆和红薯。
特别是红薯叶嫩的时候可以炒来吃,晒干了放好冬天可以给大猛吃。
挖一个地窖,红薯和土豆放在里面可以放很久。
可惜不能在去租牛车,上一次买了那么多东西拉回去,再租牛车去买大量的粮食,真的干旱时,害怕被人盯上,会给溪水村的人带来灾难。
她只有早上或者傍晚的时候牵着大锰来买一些土豆和红薯回去。
“小兰,之后你再打到猎物,不只是要买粮食,还要买一些风寒发热的药,让大夫一副一副的配好,带回家用油纸密封着储存起来。”许tຊ凡凡对着小兰说道。
“对啊,我之前还说买呢,听着粮食涨价了,就只想着买粮食了,”小兰有些懊恼的说道。
“不用太着急,下次记得买一些以防万一就行”
“我买了三个罐子,和几个水囊,分你一个罐子和两个水囊,用来装油和装水,以后上山喝水就方便了”
“谢谢你,凡凡姐,水囊给我一个就好了,陶罐就不用了,家里有石头罐子,油可以装里面。”小兰有点不好意思。
“你那个石头罐子能装多少?如果发生什么事,你拿都拿不走,不要拒绝,本来就是给你买的。”
“实在不好意思等冬天你打到猎物腌两只给我留着就行!”
幸好现在天还没有亮,也不是赶集的日子,路上没有遇到其他人,
回到家时,天才慢慢的大亮起来,两人都松了一口气。
“小兰,听到粮食涨价,我这心里总是有点不安稳,今天就在你家把油给熬出来,倒进陶罐里,过后再让大猛给驮回去。”
“我想明天一早牵着大猛再去买些红薯和土豆回来,明年才有种子,怕明年有钱都买不到”!
“我也好慌啊凡凡姐,村里种的粮食刚刚开花,好多叶子都开始黄了,村民们都在抢水浇田,动不动的就破口大骂"。
“现在只有把自己能做的给做好,能准备多一点东西就准备多一点东西,其他的就交给天意了”!许凡凡也很无奈的说道,这是人为改变不了的!
两人吃了早饭就开始忙活,许凡凡负责烧火和熬油,小兰负责洗板油、切板油。
熬油也是一个技术活,许凡凡之前在现在老家的时候也熬过油,直接把油放在锅里,就像炒肉的那样,把油给炒出来。
但是那有一点不好的,就是洗了的板油上面有水容易爆油出来,溅到到处都是。还有一个就是容易把油渣给熬糊了。
后来看奶奶熬板油才知道,只需要把板油切好放进锅里,放入一些生姜,倒入一些清水,把板油给淹没,然后就一直煮。
经过一段时间会把里面的水分给煮干,剩下的就全是油了,后面就不停的搅动搅拌,让油渣不糊就可以。
看油渣变得金黄,里面已经不存在什么油了,那熬油就已经成功了。
这样熬油不会爆油,也方便操作!
就这样,许凡凡和小兰一上午都在重复着切板油和熬油的动作当中,熬了五六锅才把所有的油给熬完。
幸好现在的大铁锅都是非常大的那种,熬油一次也可以熬很多,如果要换成现代的那种小炒锅,还不知道要熬到什么时候。
猪油基本上是没有什么消耗的,六十三斤的板油熬出来差不多五十七八斤的猪油。还有几斤的油渣。
把所有猪油分别的倒入两个罐子里,许凡凡和小兰一人一罐,小兰是坚决不要的这么多的,但抵不过许凡凡强硬的态度!
第13章 油渣的各种吃法
小兰傻傻的站在那里不知道怎么办
看见这一幕许凡凡乐着拍了拍小兰的头说道,“你这样,不知道的人还以为我欺负了你呢。”
“好啦!把你平时要吃的油倒一些出来,其余记得把它们密封好,然后找一个地方藏起来!”
中午吃的是油渣大餐!
留一碗油渣出来放着,让它慢慢的变放凉,放凉后加上一些盐,吃起来咯嘣脆,非常的香。
要是在现代的时候,已经很少人吃熬的油渣,吃着都会嫌腻,现在吃着却是香的很。
在用一些的油渣炒野菜,一些油渣拿来炖土豆。
许凡凡现在吃东西也不挑,只要油水大,感觉炒什么都好吃。
两人吃的肚子都鼓了起来,坐在凳子上休息了一会儿,把中午买回来的东西都整理一下,放进房间。
下午什么也没有干,就只牵着大猛出去吃草喝水,然后小兰就和许凡凡看一看附近有没有野菜,有就一起挖回去,没有野菜两人就悠闲的坐在草地上聊着天,看着大猛吃草。
许凡凡早上被小兰叫醒时眼睛都还睁不开,“凡凡姐,快起床了,咱们还要争取在天亮之前就把粮食买回来,才不会有人看见。”
“快起来啦,等回来继续在睡,天太黑了,我和你一起去,回来再去做其他的,不耽误时间”
“好,好,等我一下马上起来”。
后来许凡凡是被小兰给拽起来的!
然后在小兰坚持要和她一起去的情况下,一路去了镇上,把粮食买回来的时,天也才刚刚微亮。
回来吃了早饭,跟小兰说了一声,许凡凡就牵着大猛踏上了回家的路,今天驮一天,明天驮一天,也也就驮完了,她就要待在深山里,看有没有其他可以做的事情。
第二天,许凡凡叫住了小兰,“小兰,你今天没有什么事吧?没事就跟我一起进深山吧,认认路。”
小兰睁大的眼睛看着许凡凡,“是你家回去的路吗?”小兰有一点不相信的问道。
“当然啦,不然我还能去哪?这是睡傻啦?”
“进去时记一下路,知道我住在哪里,以后来找我也比较方便,快点吧。”
“帮忙把东西都放在大猛的背上,背上背篓,看看中途有什么野菜和野果之类的可以摘回来。”
“好咧,我这就去拿”!
一路上小兰都非常的开心,一路走一路问个不停。
走到野棉花山的时候,她特地隆重的给小兰介绍了它的好处,“小兰,你看到前面的这一座野棉花山了没。”
“这可是好东西,冬天来把它们都摘回家,晒干后打理干净,多放一些在褥子里,睡在上面又软又暖和,肯定舒服!”
“以前没有走过这里,也没有看见这座山啊,没想到有野棉花,还这么多,凡凡姐,我们这是发财啦!”小兰非常激动!
“你以前没来过这正常,这是以前我爹找的出山的近路,你看这座山比前面那座山低了很多,你从外面往里面看是看不到的。”
“我刚看到的时候也非常激动,以前没怎么出过山,今年出山看到都快高兴傻了!”
“还发财呢,钱眼子呀你,发不发财的不知道,但冬天至少不会冷了”。
两人都越说越开心,说得许凡凡希望秋天马上就来,可以把它都摘回家!
当路走了一半的时候,小兰却开始沉默了起来,小许凡凡有点摸不到头脑。
再过了一会儿,小兰开始问,“凡凡姐,还有多久啊?”
许凡凡看了看周围,“大概已经不到一个时辰了,是不是这个路七拐八拐的不好记,没事,等你玩两天回来时我在送你,多走一次就能记住”!
小兰小声说道,“家里的食物还没有藏起来呢,有点不放心,今天就认认路,以后再来找凡凡姐玩!”
“行,回去就煮饭,吃了就送你出来,只要认识路,随时来都可以!先把粮食密封起来藏好重要些”!
“还有,你爹和继母那边也要注意着,村里现在越来越不好过了,小心无大错”,许凡凡边走边嘱咐着。
“凡凡姐,你放心,我有时晚上还悄悄的去偷听过他们说话呢,我那个继母不是骂我没良心,就是骂我爹没本事,还有她的儿子都饿瘦了之类的”。
“要我说她那儿子全村的小孩没有一个有他胖的,还饿瘦了,她可真敢说。”
“还有我边走边记了路的,我一直都在山上找东西,对认路有一套,自己能找得到路回去的!”小兰说得很认真。
又过了一个小时左右,小兰又问道,“凡凡姐,还有多久啊?”
许凡凡