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人居住过是新房，附近的菜市场，学校等设施都有，属于镇上最好的地段了。”

　　小吴忐忑的跟在林周身后，看着老板打量着房子，要是老板不满意，他还有备选的房子，务必要让老板住的舒心，玩的开心。

　　“好的，我的三轮车到了吗？”

　　“到了，已经放在楼底下的停车位上了。”

　　“那行，我们去菜市场买土鸡蛋吧，能买到正宗的土鸡蛋吗？”

　　林周点了点头，感觉没问题，就打算去菜市场买鸡蛋。

　　茶叶蛋得过夜才会入味，今晚做好，明天起来就可以出去卖茶叶蛋了。

　　这种骑着三轮车，到各站台停靠的班车上卖茶叶蛋，他还是头一次。

　　感到新奇的同时，也很期待。

　　当生活不用为钱发愁，每天想的就是怎么花钱享受的日子，过久了，也挺无聊的。

　　然后系统的每周的随机摆摊任务，还有随机的奖励，就成了林周新的乐趣来源。

　　他总是很期待下周的任务卖什么，去哪里，能获得什么奖励。

　　没有惊喜的生活，系统就是惊喜。

　　让他的人生充满了色彩，不再平凡。

　　林周这种刚到地方，不要求休息，也不吃饭，张口就要去菜市场买土鸡蛋的老板，小吴还是头一回见。

　　虽然惊讶，也觉得自己提前规划好的游玩吃饭计划白做了，但还是尽责的说道。

　　“要正宗的土鸡蛋的话，那我们就不去菜市场了，我让人去农村村民家里去收，那个正宗，老板需要多少个？”

　　菜市场的土鸡蛋也不一定是真的土鸡蛋。

　　怕老板刚来镇上，不通行情，会被坑。

　　“来个一千多个吧，不用一次性送来，每天送一些来就行。”

　　林周点了点头，这也可以。

　　他对临水镇不熟悉，还是听向导的稳妥点。

　　“好的，老板稍等啊。”

　　小吴走到一边给同事打电话。

　　林周则打开行李箱收拾行李。

　　要在这小镇上生活一周，换洗的衣服还有洗漱用品等东西，都带了一些过来。

　　全都收拾好了，林周还是让小吴带他去了趟菜市场。

　　他日常吃饭，得买些食材，还有做茶叶蛋也需要一些配料。

　　“这都下午三点多了，菜市场怕是没什么好菜了，我让人给老板在农村带来新鲜的农家菜来吧，然后调料这些，菜市场的小店里应该有。”

　　林周没意见，点了点头就跟小吴后面转。

　　需要的东西都买齐了后，打道回府。

　　土鸡蛋也送来了。

　　“小吴，我这边没事了，你可以下班了。”

　　“哦，对了，镇上的班车站点你都清楚吧，停靠的时候，商贩可以上去卖吃的吗？”

　　“我们镇上的班车一直都有商贩靠站的时候上去买吃的传统，只需要给司机一点回扣。我跟司机都熟的很，到时候打个招呼就行，老板放心吧！”

　　林周点了点头，两人约好了明天去卖茶叶蛋的时间，小吴就带着送土鸡蛋的同事离开了。

　　到了楼下，送土鸡蛋的小哥才敢好奇的打听。

　　“吴哥，这老板什么情况，大老远跑来我们小镇上卖茶tຊ叶蛋？”

　　“我怎么跟你说的，客户的事情别打听，我们拿钱办事就行，老板怎么吩咐，我们怎么做，有啥好奇的。”

　　小吴能在整个临水镇有名，就是他消息灵通，人脉多，口碑还好，从来不过问老板的事情，也不多嘴，不提外地人有活找他，就连本地人有活都找他。

　　他接的活也杂，只要给钱，不管是做向导，还是给人介绍生意，找房子，找人办事等等，基本什么活都干。

　　“行行行，我知道错了，再也不打听了。”

　　眼瞅着后脑勺就要挨巴掌，送土鸡蛋的小哥赶紧抱头鼠窜。

　　“土鸡蛋的事情你一定得安排好，别滥竽充数，亲自去附近村子一家一家的收，哪怕价格高点也得保证质量，晓得吧。”

　　两人一边说着，一边上了面包车，开车走远了。

　　屋里林周看着这些品相大的大小的小的鸡蛋，感觉应该是土鸡蛋，上面还有鸡屎。

　　临时收上来的，都没来得及清洗。

　　林周给水池放上水，给鸡蛋一个一个放进去清洗。

　　茶叶蛋是带壳煮的，这鸡屎肯定要洗干净。

　　两百多个鸡蛋，全部清洗干净后，搬出不锈钢铁桶，把鸡蛋放进去，加水上锅煮个八到十分钟。

　　然后就成了水煮蛋。

　　林周没着急卤，先剥个白煮蛋尝尝，是不是正宗的土鸡蛋。

　　......

第268章 茶叶蛋

　　煮的刚刚好的白煮蛋，剥开壳，就露出里头洁白带着光泽的蛋白，一掰两半，里头的蛋黄非常的漂亮，没有一点发绿的外边，完整金黄的蛋黄，闻着就有很浓郁的蛋香味。

　　煮蛋火候也很重要，煮过了头，鸡蛋容易裂开，或者蛋黄发绿，口感上就差点了意思。

　　火候不到，鸡蛋没煮熟，不好剥壳是一方面，没熟的鸡蛋，如果不是可生食的鸡蛋，吃起来就会发腥。

　　这个火候刚刚好。

　　林周看着蛋黄纯正的金黄色泽满意的点了点头。

　　是不是土鸡蛋其实很好区分，只看蛋黄颜色够不够金黄发橙就知道了。

　　超市里一般卖的那种草鸡蛋，可没这个颜色，蛋黄打出来都是淡黄色，浅的很，吃起来也不香。

　　一口吃下半个白煮蛋，咀嚼起来，鸡蛋的香味很浓，蛋白嫩滑，蛋黄香醇，绵密。

　　不错不错。

　　除了大小不一有点头疼，味道还是很可以的。

　　林周一个口吃掉两个白煮蛋，然后给剩下的白煮蛋全部捞出来，过凉水，再把蛋壳全部敲碎，敲出好看的纹路。

　　茶叶蛋一直都是很常见的早点，很多早餐店都能看到。

　　基本上做法都差不多。

　　但想要每颗茶叶蛋都漂亮，那在敲壳的时候就得注意手法跟力度。

　　蛋壳碎裂的纹路就是卤茶叶蛋成品的花纹，想要获得如碎裂陶瓷一般的纹路，首先敲碎的壳，就得按照花样来。

　　经林周手的每一颗白煮蛋，都拥有各不相同的碎纹。

　　再放回不锈钢铁桶里，加水，放配好的卤料包，跟白糖，酱油。

　　然后就是最重要的茶叶了。

　　茶叶蛋，茶叶蛋，除了蛋，茶叶的占比也很重。

　　得选用出汤清淡，耐泡，味浓，中上品的好茶叶来卤，才能赋予简单的茶叶蛋浓郁香滑的味道。

　　好的茶叶是让平凡的茶叶蛋变身成美味的重要步骤。

　　林周拿出带过来的红茶，往纱布口袋里装一些，然后系上带子，丢进锅里，茶叶蛋就可以开始煮了 。

　　鸡蛋煮上个半个小时，就可以关火浸泡了。

　　期