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势但是也没什么缺点，倒是后者较之前者香味略淡，六分和五分。

　　第五家算是这里面较为好一点，不过以宁莞尔的经验来看，还不够，八分。

　　等再次过去的时候，宁莞尔在人群中看到了一个熟人。

　　他圆圆的身体被众人围在中间，应当是听到了什么好笑的事情，胖乎乎的脸上笑起来挤得眼睛都没了。

　　宁莞尔换了个方向，试其他几家茶。

　　等试完第二十五家的时候，宁莞尔刚把这家的优缺点记在册子上，刚要起身，旁边就传来了钟掌柜那个印象深刻的声音。

　　他像是他乡遇故知一般走上前，激动到了宁莞尔跟前。

　　“宁小娘子，我这专门来了春茶宴，担心宁小娘子是否安全归家，近些日子可好？”

　　宁莞尔有些僵硬的将册子合了起来，平静地回头，“钟掌柜，要是被你大肆宣扬一番，我就不大好了。”

　　钟掌柜闻言笑得一脸憨厚，“我懂我懂，旁人问起来就说今日与宁小娘子一见如故，保证不透露半个字。”

　　钟掌柜看着宁莞尔跟前的茶杯，“宁小娘子在评茶？”

第38章 冯佐

　　宁莞尔点了点头，站了起来，“哎，还是钟掌柜家大业大，背靠大树好乘凉啊！我这都得亲力亲为。”

　　“都是为了胥家，算不上家大业大。”

　　宁莞尔看出了钟掌柜的言不由衷，嘴上说着为了胥家，其实不过是为了自己。

　　她可是看过津山茶庄的账册了，这人不但手长还大胆，假账做的粗糙的很，不知道是有恃无恐还是本领不到家。

　　看胥玄现在的情形，大概率是前者。

　　不过宁莞尔可无所谓，她其实也和胥玄一样，喜欢有野心的人。

　　人有欲望才好把控，不是吗？

　　“钟掌柜春茶收完了？”

　　宁莞尔一副主人家的姿态，客气地邀请钟掌柜先行。

　　“收完了，今年情况不错，年底可算是能过个好年了。”

　　宁莞尔眼前一亮，心中已经有了打算。

　　“姓葛的打发了？”

　　钟掌柜想起来葛平，顿时有点意不平，“宁小娘子何苦挖苦我，我一个掌柜的，可做不了主家的主。”

　　“这倒也是。”

　　这句话把钟掌柜噎得不轻，“你这小娘子，咱们怎么着也算是共同对抗过恶势力的，你可盼着我点好吧，多日不见，非提那个扫兴的。”

　　宁莞尔不由失笑，揭过了这个话题，“钟掌柜这些日子都在永嘉郡吗？”

　　“过了春茶宴，也打算采购一批茶叶，送去洛阳长安等地，没个一两个月是回不来的。”

　　钟掌柜想起来宁莞尔刚刚也在评茶，问道：“我看你在逐一评茶，如何了，可有选出来？要是选出来可不要吝啬，省的我再每家去喝。”

　　“还差五家，钟掌柜要是有时间的话，要不一同走一遭？”

　　钟掌柜欣然同意，因为胥家，他在这里都是别人奉承的对象，就算闲下也是一刻都不得闲。

　　正巧，他自觉上次与宁莞尔也是共患难过的，此女还是宁令史家的小娘子，他现在就缺一些外部助力方便自己。

　　再者，前些日子去，总觉得大郎君的意思是与这小娘子打好关系，他哪里能放过眼前这好机会。

　　两人的交流自然也是被众人看在眼里的。

　　今日到场的许多商户都是一脸纳闷，从未听过胥家茶行的钟掌柜与宁家有过什么交集，倒没想到这两人好像认识似的。

　　虽然大多数人都不好意思上前打扰，不过总有那么一些自持身份的人。

　　比如站在宁莞尔眼前，一脸趾高气昂的年轻郎君。

　　“宁家小娘子，明日可有时间，不知鄙人可有幸邀请小娘子去游湖？”

　　旁边的钟掌柜一脸看好戏的表情，显然不打算上前。

　　他可是领教过眼前这人骂人的口才，可谓平生罕见，如此有趣，今日说不定有幸再次见到。

　　“这位郎君，我不认识你，也没有兴趣去游湖，是否可以让开了？”

　　男子显然并不打算放弃，故作风流地拿出了别在tຊ腰间的折扇。

　　“出去了自然就认识了，我对小娘子一见倾心，还望小娘子怜惜几分吾这痴人。”

　　旁边的钟掌柜没忍住，已经笑得转过了身。

　　宁莞尔只觉得丢人，这到底是谁家的傻儿子。

　　“这位郎君不知是哪家的？令尊令堂今日也来了？”

　　面前的男子明显是得意于自己的身份的，“冯万粮是家父，小娘子可是同意了？”

　　“七娘，去寻父亲，让父亲将这位沈郎君的亲长一同请来，瞧瞧这痴人。”

　　李七娘低头压抑了笑意，行了一礼就要走。

　　这时这位冯郎君急眼了，上前堵住了李七娘要退下的脚步，“诶诶诶，你怎么叫家中亲长？不待你这样的。”

　　宁莞尔冷了脸，轻斥道：“那我待如何？多好的戏，我将令尊和令堂一同请来观赏冯家郎君是如何痴心错付？他们肯定没见过。”

　　冯郎君将扇子已经别在了腰间，告饶道：“我错了我错了，请宁小娘子原谅则个，鄙人不该唐突小娘子。”

　　宁莞尔一脸假笑，“冯郎君此刻还倾心吗？”

　　“不了不了。”

　　宁莞尔又恢复了冷脸，“那还不让开！”

　　冯郎君闻言，慌忙后退一步，半伏了腰，赔笑道：“宁小娘子请！请！”

　　宁莞尔瞥了一眼冯郎君，转头对着钟掌柜假笑道：“请吧，钟掌柜！”

　　钟掌柜也觉得自己刚才有些不仗义，“哎呀，宁小娘子风采不减当初啊。走走走！去评茶。”

　　宁莞尔也懒得计较，她还有更重要的事情。

　　两人一起评了三家，都不太满意，又接着剩余两家。

　　钟掌柜感叹，“今年这茶不行啊！还不如去年的。”

　　“也许正是因为今年茶青产量好，这量大了，品质就不好把控。”

　　宁掌柜有些叹气，“往年行情不好，这今年好些了，还指望今年多挣些呢。”

　　宁莞尔也感叹道：“挣钱确实不容易啊，我这不是打算开间茶楼吗？不然也不会费心一道道尝过去 了。”

　　“诶？宁小娘子打算开茶楼？在何处？”

　　“秋水街财神庙旁边那个茶楼，刚盘下。”

　　“那你这茶叶定了哪家的？要不考虑考虑胥氏的，茶叶品质你是见过的，你也是懂行的，自然也清楚这茶青的品质对茶叶的影响有多大。”

　　钟掌柜越说越觉得在理，他倒不是为了挣钱，一座茶楼的消耗量就在那里，不过是卖个顺水人情。

　　“以咱们这关系，我匀你一些，如何？”

　　宁莞尔喝了一口今天的最后一家的茶叶，入口就眉毛都皱起来，还不如前面两家的，看来今日得在矮子里面拔高个了。

　　“钟掌柜你可真是我的贵人，我正发愁这茶源呢。”说罢又适时露了一些烦恼，“不过我还是想自己再制些茶，不为别的，就是我父亲想喝口自家制的茶。”

　　她今年完全是为了让人练手，也不指望能做很好，总不能明年春茶时再带一群新人上手强。

　　“那得明年了啊，这春茶都采完了。”

　　宁莞尔起了身，两人往外走，“我总不能为了这个等到明年，我打算制些夏茶。”

　　‘茶叶本是时辰草，早三日是宝，迟三日是草。’

　　钟掌柜闻言顿时大失所望。

　　“夏茶不行，夏茶涩，你还是别费工夫了。茶园中一般除了采摘春茶之外连秋白露都很少采摘，你采夏茶纯属浪费时间。”

　　宁莞尔哪里不知道这个，都说‘春茶苦、夏茶涩，要好喝，秋白露’，现在这不是不允许嘛。

　　“但夏茶又不是不能采摘，谁不知道春茶优、夏茶次，可是喝夏茶的并非没有，那就说明是有市场的。”

第39章 相逢

　　宁莞尔没说的是，这个时节在现代可不是夏茶时节，这立夏前后都算得是二春茶，而现在距离立夏还有个小十天。

　　也就胥家这样家大业大的收完了头春茶就那么舍弃了。

　　当然，茶味也受制茶和饮茶方式的影响，这里除了蒸青制茶法之外，也就是古朴的晒茶工艺。

　　夏茶本就偏苦涩，用古法蒸青制成的茶只能说是确实有些苦的难以入口，她现代的时候已经尝试过了。

　　而在饮茶时，蒸青团茶本就需要炙烤，研磨，最后煮沸，在现代也不是所有人都喝的惯这种茶叶的。

　　夏茶如果用炒青法制成散茶，不用煎茶法而是冲泡法，那么滋味就好多了。

　　其实在现代大家喝的最多的都是夏茶，因为春茶产量就在那里，大多数人对于茶叶品质其实是品不出太大差距的。

　　当然事总有例外，有些人确实独好这口苦涩，在现代是少数，可是在这个朝代倒是大多数。

　　这些都是后话了，现在这里还都是以团茶的煎茶法为主。

　　宁莞尔笑嘻嘻地将钟掌柜请进院子中，自己在二十一号、五号杆子上分别挂了两张、一张牌子。

　　“如果钟掌柜信得过我，那就是这两家了，这三十家茶户中，就他两家品质不错，茶汤色正、茶味回甘，虽然比不过津山茶庄出的春茶，但