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　　在现代的时候李溪越是不爱吃卤猪头肉的，没有鸡脚鸡翅这些部位入味，还得凉拌一下才有味道。
　　剔去骨头只取猪脸肉，除过水，然后加入没过猪头的水，倒入一整包辣卤调料。再加些干辣椒提味，老抽上色，接下来就卤上两个小时再焖一个小时。
　　沈正明闻着味儿不停往厨房跑，祝青荷看着嫌烦拉着他一起去给豆豆修狗窝。
　　“溪越在做什么呀这么香？我们可有口福了。”
　　人还没到，声音先到，陈氏似乎从打击中振作起来了，又是那个爽利大方的大伯娘。
　　“呀，正明也在啊，今天可真齐乎。”祝成刚难得出声。
　　“大伯大伯娘，你们来了，快来坐，卤猪头马上就好了。”
　　“溪越你忙你的不用管我们，我们又不是客人。”
　　祝青木还是有些沉默，不过已经比前几天好太多了。
　　让祝青山陪长辈们说说话，李溪越把祝青木叫进厨房，切了一块肉给他，“你尝尝味道怎么样？”
　　祝青木把那块不大还冒着热气的肉放进嘴里仔细品尝着，咀嚼速度越来越慢但很快还是吃完了。
　　他不好意思的问李溪越，“嫂子我能再尝一块吗？”
　　李溪越又笑着给他切了一块，祝青木这次更加细嚼慢咽，半响，“嫂子，你这卤猪头比张记酒楼好吃多了，有一种不知道怎么描述的香味，越嚼越香。”
　　“那你觉得凭这个味道能开店吗？”
　　祝青木瞪大了眼睛，“嫂子你要开店吗？这味道开店是够了，就是光卖卤味是不是有些单调啊？”
　　好像也对，而且菜品也很单调，不像现代有那么多品种的冻货。
　　可以卤的素菜也不多，莲藕海带在这也是稀罕货。
　　唉，李溪越的信心瞬间去了大半，她本来自信满满的想要给祝青木出主意，让他重新振作起来的。
　　祝青木隐隐约约猜到李溪越是想要帮他，心里大为感动，不忍打击她但是实话实说不太可行，“嫂子，青田县餐饮被张记酒楼垄断多年，外人是插不进的。”
　　“那做些张记没有的不就行了？”李溪越知道有些有权有势的人肯定不愿别人分掉他们的利益，但青田县再怎么说也有十来万人口，他们总不能自己吃肉不许别人喝汤吧。
　　想了一会儿，她问祝青木，“你觉得鱼怎么样，县里有专门做鱼的饭馆吗。”
　　青田县附近有一条巨大的黑沙河蜿蜒而过，大把临河而居的人靠打渔为生。
　　“这还真没有，鱼肉刺多味腥，不好烹饪，也就是吃不起猪肉的才爱买些鱼解解馋。”
　　“嫂子，肉熟了没有啊…”沈正明忍不住催一下。
　　“哦快了，你们收拾一下吃饭了。”李溪越回答着，又叫祝青木不要着急，这几日多来她们家几趟，试试看鱼到底能不能行。
　　祝青木点头答应了，不管成不成，嫂子的心意他领了。
　　焖了一个小时的猪脸色泽红亮，卤香浓郁，趁热把猪脸、猪拱嘴、耳朵、舌头分别切片装盘，再端上一盘辣椒面干碟蘸料，香喷喷的卤猪头大餐就上了桌。
　　众人早就按捺不住，争先恐后的往自己碗里夹肉。
　　祝成刚一口酒下肚盘子里的肉就少了小半，也顾不上喝酒了开始加入抢肉的行列。
　　“你们慢点吃，还多着呢，一会儿大伯娘和正明都带些回家去。”李溪越劝道。
　　“溪越啊，你这手艺不得了啊，要是我家青木有这手艺就好了，我看那大师傅还敢不敢欺负他。”陈氏提起张记的大师傅就愤愤不平。
　　“娘，还说这些干什么。”祝青木不太想提在张记的事情。
　　陈氏看儿子不高兴也就不提了。
　　李溪越心里苦笑，她哪有啥手艺，得亏了那包卤料。
　　晚上送走众人，祝青山陪吃撑了的李溪越在院子走圈圈消食。
　　“大伯娘她其实就是为青木着急，看你手艺好想着能不能教教青木。”祝青木为陈氏解释着，一般人有这手艺都是传给自家人的，溪越要是不肯也是情理之中。
　　但他明显不了解李溪越的现代人思维，什么配方在网上都是一抓一大把，她还真没有觉得有什么珍贵的。
　　她当然清楚陈氏那番话的潜台词，卤肉的配方琢磨琢磨倒是没问题，可是在县城光靠卖卤肉也行不通。
　　“我知道，我之前就给大伯娘说过这件事，但具体是什么个章程，我和青木还没决定呢。”
　　祝青山拉过她紧紧抱住，“媳妇儿，谢谢你。”
　　过几日就是中秋，临近十五的月亮愈发明亮，浓郁的菊花香味被夜风轻轻卷起四散飘远。
　　此情此景，李溪越反抱住祝青山:“来一场爱的友谊赛吗？”
　　“什么赛？”祝青山懵逼。
　　不过他很快就懂了，李溪越把他拉进屋锁上门。
　　院子里只留豆豆无聊的望着月亮，时不时嚎上一声。
　　中秋节，团圆夜。
　　李溪越提前一天烤了些板栗蛋黄月饼，给亲近的几家都送了些还剩下不少。
　　好吃是好吃，然而不管是板栗还是蛋黄，都是吃一口锤三下胸，不配着茶水简直噎死个人。
　　“嫂子，今天的鱼怎么做？”祝青木又提了几条鱼过来。
　　这几日天天换着法的做鱼，什么酸菜鱼、麻辣水煮鱼、太安鱼、豆瓣鱼、烤鱼、鱼火锅通通都做了一遍，祝青木的热情空前高涨，他从来不知道鱼有这么多吃法。
　　“那今天就做跳水鱼吧，有点重口味，不知道你能不能吃的惯。”
　　今天过节，她准备了卤鹅，胡萝卜烧肥肠，西红柿牛腩几道大菜，如今又多了个跳水鱼。
　　从去腥码料开始，祝青木都用纸笔事无巨细的记录下来，李溪越一边做菜演示给他看一边回答他的疑问。
　　祝青木能做这么久的酒楼学徒也不是没道理的，他悟性很高，学东西几乎一遍就记住了，再看上几次笔记就基本能还原出李溪越做的味道。
　　如今鱼不好吃大部分原因在于去腥处理不好，姜作为药材还没有普及到老百姓的餐桌上去。
　　而辣椒酱也是一大秘密武器，只要能保住辣椒酱的配方，她保证没人能仿的了这些味道。
　　祝青木端着做好的鱼回家去了，今天过节，他们一家说什么也不肯来这边吃饭。
　　按她家乡的习惯把柚子上插满香然后点燃，像一个冒烟的小火球，好看又好玩。
　　祝青山还是第一次见在柚子上面点香，觉得新奇的同时不禁心疼李溪越，她肯定很想她的家乡，可惜再也回不去了。
　　把丰盛的饭菜摆上桌，再放上一碟子月饼，李溪越祝青荷二人今夜被特许喝一小杯米酒，几人开心的举杯。
　　到底还是高估了祝青荷的酒量，一杯米酒下肚就晕乎乎的抱着李溪越不撒手，“嫂子，李姐姐…姐姐，我好喜欢你啊，你嫁给我好不好，不要嫁给我…我哥…”
　　一旁的祝青山脸都黑了，把青荷从她身上扒拉下来送回屋，再出来时李溪越已经趴在桌子上打起了小呼噜…
　　皎洁明亮的圆月在苍穹中缓慢的移动着脚步，柚子上的香已经燃尽了，落了一地的香灰。
　　室内，祝青山感受着李溪越从未有过的热情，从进门开始两人的衣衫散落了一地，李溪越伏坐在祝青山身上，在他的带领下两人陷入沉沦。