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　　石斛可入药也可观赏。石斛小镇弄了60多种石斛品种，种植了上千亩石斛，制成了石斛鲜条、石斛盆景、石斛饮片、石斛酒、石斛化妆品等产品。

　　刘雨寒曾去石斛小镇观赏过，简直叹为观止。

　　石斛药性甘，微寒。归胃、肾经。石斛甘能滋养，微寒清泄，以清滋为用。

　　师徒二人挖到的是铁皮石斛。

　　铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。铁皮石斛用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕……

　　药效可谓之强大了！

　　刘雨寒挖了不少石斛放进空间，晚上有空的时候种。

　　不只是铁生石斛，还包括其他容易挖采种植的药，她都移进空间种植了。有些可是在山上难寻的药材。

　　在山上的时间过得很快。看不出是什么时辰，感觉太阳都快落山了，师徒二人才匆匆的下山，下山途中还碰到寻找他们的刘石楠夫妇。

　　“刘大夫，小寒，你们今天也太晚了，霍小子他们往北边去寻你们了。”

　　“啊，他怎么来了，爹那你拿着这个骨哨，朝北山走吹吹，看他们能否听到。”

　　“好，你们先回去。”

　　刘石楠拿着骨哨走到北边的半山腰，吹响了骨哨。不到一盏茶时间，就见霍东和柳鸿快速的跑来了。

　　霍东见到是刘石楠眼神还不经意的往他后方看了看，见到是他一个人，心头还略有些失落。

　　“你们来了，我们回去吧，是小寒叫我拿着骨哨来寻你们的，他们已经回去了。”

　　“好的伯父。”

　　等众人回去晚膳已经做好了。大家吃完饭就坐在院子里消食。

　　柳志远进厨房拿了装盐的瓦罐朝坐在院中的霍东走去。大家知道他们要说事，便都默契的回房了。

　　刘雨寒回到房间，躺在娘的身边进入了空间。把今天挖的几种草药都种好。就种在五亩药田的旁边，总是能辟出些空间的。

　　到蔬菜区，把成熟的瓜果能摘的摘，应补种的补种。

　　又去玉米区土豆区番薯区稻田区看了一遍，定了8个小时的闹钟就在空间睡了。

　　今天有点累了，要不是她坚持练武锻炼身体，这爬一天山的身体肯定受不了。

　　刘雨寒不知道外祖父是怎么跟霍东说的。刘雨寒已经提前跟柳家几个大人说了有关硝石的事，还模棱两可的说了硝石可以制冰，可以做炮杖。

　　提前跟师父吱了声，把这锅丢给师父。

　　师父能怎样？自然是护着自己的徒弟，他知道刘雨寒是有些不一样，她非常聪慧，懂得又多。

　　如果一直追问让她为难，他选择不问，有需要他护着他就护着。

　　他都这把老骨头了，也就这么一位徒儿，又是个女娃子，他也怕她受到不白之冤。

　　他若是能帮徒儿承担自然是愿意的。

　　况且这些好名声生都是白白给他受的了，他可没什么委屈。

第105章 制冰

　　辰时，众人吃了早食。

　　刘雨寒领着刘石楠、霍东、柳鸿背上工具背篓就去山上认地方采硝石。

　　到了地方，用铁镐把硝石砸开，硝石还是有些硬度的。 三个男的一人背了大概50斤就回去了。

　　回到小院子，剩下就是刘雨寒代师父动手执行了。

　　硝石制冰不是很难。

　　首先先溶解硝石。

　　刘雨寒把一个大木桶拿出来，把硝石放入木桶中，加入足够的水，让硝石完全溶解，用木盖子把木桶盖住，防止水分蒸发出来。

　　这个过程可能需要一些时间，因为硝石需要充分与水混合，刘雨寒用铁铲搅拌，这样硝石会更快地溶解。

　　剩下就是冷却溶液。

　　将木桶抬到比较阴凉的地方，温度越低的地方越容易冷却。随着温度的降低，溶液中的水分会逐渐结冰tຊ。

　　这个过程需要一个时辰左右，硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到冰点结冰。

　　自此,便有夏天制冰之法硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用。

　　霍东等人近距离的观察木桶里的溶液，发现随着时间的推移，木桶里的溶液越来越冰冷。当溶液完全冷却并结冰后，大家都惊呆了！

　　哇，这真的可以制冰！这真的难以想象！

　　要知道若是能制冰，炎热的南方，尤其对他们海边的城池来说，有多大的助力。就单单是航运食物的保鲜，夏日的消暑，这利润便无可估量了。

　　他们平时储存食物有冷藏法：冰窖、冰鉴、水井。

　　最直接的保存食物方法就是利用低温。低温可以抑制细菌的生长和食物的腐败。

　　所以古人就想出了各种利用自然界的冰雪或者水源来制造低温环境的办法，他们会因环境制成冰窖用于储藏食物。

　　当然，并不是所有地方都能找到天然冰雪在一些气候干燥或者水源匮乏的地方，古人就只能利用水井来保鲜食物了。

　　夏天的时候把食物放进木桶里，再把木桶吊进水井里，让木桶的一半沉入水里，再盖上井盖。

　　因为井水距离地面有一定的深度，温度比较低，所以食物可以保存一段时间。

　　这种方法现代人还是会去用的，井水冰镇的西瓜味道很不错呢。

　　储存食物干制法：晒干、熏制、腌制、泡制。

　　除了利用低温来保存食物之外，古人还发明了另一种方法，那就是干制法。

　　我们现在常吃的葡萄干、香菇、枸杞等就是晒干的产物。晒干不仅可以延长食物的保质期，还可以增加食物的香气和营养。

　　腌制是一种利用盐或者其他调味料来保存食物的方法。

　　我们现在常吃的咸菜、泡菜、酱肉等就是腌制的产物。腌制不仅可以保存食物，还可以增加食物的酸甜苦辣等多种味道。

　　当然还有一种隔离法：密封、罐头。

　　除了利用低温和干制来保存食物之外，古人还发明了第三种方法，就是隔离法。

　　隔离法的原理是通过隔绝空气和细菌等外界因素来保存食物的方法。

　　我们现在常吃的腊肉、蜜饯、腐乳等就是隔离法的产物。隔离法不仅可以保存食物，还可以增加食物的香醇和醇厚。

　　……………………………………

　　硝石制冰法虽然需要一些时间和耐心，但是它的效果是非常出色的。

　　这种方法制作的冰块不仅冷却效果好，而且没有任何化学添加剂，非常健康。

　　……

　　当然什么水都不如煮沸了的水喝了更好。

　　大家都在感叹制冰的神奇。

　　柳鸿等几人也纷纷拿起木桶动手制冰。制好的冰块是有用处的，直接就拿来冰冻他们寻回的海鲜和猎回来的肉类了。

　　霍东自小学习能力强，一看就知道怎么操作了。

　　霍家有自己的商船商队，经常从南方把东西运往京城，如果有了制冰的方法，他们能做的事情就更多了。

　　他观刘雨寒熟稔的操作，就知道这方法是她的，还有昨晚柳伯伯给他看的粗盐提取后的细盐。包括他前几天回府后去庄子看了长出来的玉米。又想起义阳城那堆凭空出现的白米……这些都是刘雨寒制造出来的。

　　刘雨寒是一个复杂特殊的存在，他现在不知道自己心里是怎么想的，祖父曾经问他的那句话：“你小子难不成对人家小姑娘动了心思？”这句话总是不经意的充入他的大脑，然后他会茫然的问自己，是这样的吗？

　　他不知感情为何物？可为何这小姑娘会如此牵动他的心？他为何会怕她受伤？他的心为何为她如此激烈的跳动过？

　　他总是觉得刘雨寒不是这世间之人，可是她又是那么一个鲜活美好的小姑娘。

　　是啊，她还只是一个小姑娘。柳家能遇上她也是柳家的造化，或许遇见这个小姑娘，也是他的造化吧。

　　祖母去世之前，他曾答应祖母，无事不要回京城，如果不得已，就去京城找她的胞弟，严郡王。

　　看来，他还是要淌京城的浑水了，他去年年末回了一趟京城，不过是因为父母的一些旧事。而今柳家的事，他既然已经答应了，必然会好好去操办。

　　他得好好想想要怎么说怎么做才能把利益达到最大化又不必牵制到他们对他们不利。

　　他的祖父一心在军营，他能找的人确实太少，所以只能靠祖母这条线了。

第106章 姑娘大义

　　刘雨寒把粗盐提取细盐的方法、把硝石制冰的方法、把硝石制造火药的方法都口述出来。

　　柳志远分成三部分记录下来。

　　霍东在旁边听着，有不懂的地方就及时询问，粗盐提取的方法还有制冰的方法他都已经知道了。

　　就是这火药的方子太叫人震惊了！

　　他是军人，如果真的如刘雨寒所说的能制作出来，试验出来若威力能有如此之大，那可真的是震撼中原的的超强武器了！！

　　提取粗盐，还有高产玉米的良种他都可以上交朝廷。以获得对柳氏家族的宽赦。

　　碰不上好的君主，他不想一下子给的太多，否则柳家得到的可能不是宽赦而是忌惮了。

　　制冰的方法他会先有所保留，这种能创造巨大利润的，他们福安城，他们霍家军都太需要了！当然这个利润团体还包括刘家跟柳家。

　　他