重生2000,发财从卖盒饭开始何文琳人气小说在线阅读-正版小说《重生2000,发财从卖盒饭开始何文琳》重生2000,发财从卖盒饭开始何文琳全文阅读
马师傅跟袁雅赶紧收拾残局,这个桌子收拾干净,他们可以回去了。
不货做裱花蛋糕工具,不带回去,这边留一套,因为明天七夕了,又是周末,人流量肯定大,何文琳让袁雅来这边现场制作四寸小蛋糕。
何文琳记得上辈子在好多多上班,一到过节,尤其是那种西方节日就要推四寸小蛋糕,每一次都要在一边做一边卖,让大家看着师傅做,这样生意才更好。
有一次何文琳跟她部门的裱花师傅连着干了三天,一个抹胚,一个点缀加打包贴标,卖了一千多个。
连着三天抹胚的是何文琳,累的她胳膊都抬不起来。
“小妹妹,你是这个店的店长吗?”何文琳正想进店里去帮忙,之前问大蛋糕价格的中年男人忽然走到何文琳跟前问道。
说完,这人拿出一张名片递给何文琳:“我是达润百货的总经理,我们达润在桐州开大卖场,正缺一个面包课课长,你有没有兴趣跳槽?你在这里多少钱一个月?”
一旁的袁雅听到这话,乐出了声,笑道:“这不是店长,她是我们老板,也是何师傅的创始人。”
“你是老板?”蔡光眼睛瞪的跟铜铃似的,不敢相信自己的耳朵。
他看何文琳一直发言,说话做事麻利的很,一直以为她是店长,想不到人家是老板!
何文琳也没想到自己又被人当“人才”挖了,上一次想挖的还是葛玉良。
何文琳笑着伸出手:“蔡总,您好,感谢您的赏识,暂时我没有跳槽的打算。”
“是我有眼不识泰山了。”蔡光伸出了手,跟她握了握手,“没想到何老板这么年轻就有这样的成绩,是我眼拙,是我眼拙。”
“哪里哪里。”何文琳笑道,“贵公司我也知道,非常不错的企业,未来不可估量。”
毕竟上辈子是自己的对手公司,何文琳也有所了解。
达润也是台资企业,未来十年左右发展确实很不错,而且他们超市的面包蛋糕在超市行业里做的算是做的最精致的。
但是干不过丑国那家百货公司。
蔡光跟何文琳又闲聊了两句,就离开了。
十一点半,店里突然就冷清了。
何文琳从外面聘请的店长耿姣姣赶紧趁机安排员工先去吃饭。
“抵用券卖了几套?”何文琳问耿姣姣。
“卖出去三套,还是拼着买的,不过生日蛋糕定出去两个,一个后天的,一个大后天的,单子给袁师傅了。。”
何文琳点点头,表示心里有数了。
中午十二点半,何爸给何文琳何妈何文俊送餐来了。
一家四口坐在好多多收银台外面的凳子上吃饭。
这时候这点比较好,超市收银台外面摆个一两张桌凳连体的桌子,作为休闲区。
“今天上午生意怎么样?”何爸问。
“上午生意不行,要看下午和晚上。”何文琳说道,“不过应该差不了,这边人流量很大,开业再怎么样也不会差。”
吃完饭,已经一点了。
坐在这里,说了一会儿话,又回了蛋糕店。
“老板,回来的正好,这个大叔要订蛋糕,就我们刚才做的很大的那种。”小米激动的喊了一声。
“哟,这么年轻的老板啊。”客人顿时一惊。
“您好,大哥,您要我们上午那么大的蛋糕是吗?”何文琳笑着问,“什么时候要?”
“下周三要,但是我不是开业用的,是我爷爷八十大寿用的,所以蛋糕的花样能变一下吗?”
“当然可以啦!我们可以做不老松,还可以做寿星公,仙鹤、寿桃的图案,你看可以吗?”
何文琳说完,拿出生日蛋糕的图样给他看:“差不多这种,只是您这个大一点而已。”
“行,就这种,多少钱?”
“八百块。”何文琳说道。
“不能少一点吗?”
“大哥,这没办法少了,因为我们的师父得上门去做,因为太大了,没办法运输,只能带着材料去您家做,这蛋糕又大,又复杂,没个四五个小时还搞不定。”何文琳说道,“不过您是我们第一个订这种大蛋糕的客户,您现在交钱预订,我可以赠送您两张十元的抵用券,您可以拿抵用券来我店里买蛋糕。”
男人犹豫了一下,点头同意了。
然后何文琳给他写了一张收据,写明蛋糕尺寸和日期。
男人也爽快的交了八百块钱,留了电话。
钱一到手,何文琳当即给他拿了两张抵用券。
男人当即心想着抵用券反正白送的,不用白不用,当即就用了一张抵用券。
他走后,何爸何妈真的没压住嘴角。
有这八百打底,今天的营业额绝对远超第一分店!
何文琳也没猜错,晚上九点准备打烊的时候,店里已经空空如也啥都卖完了,除了上午预订的生日蛋糕和那个八百的蛋糕不算,还预订出去五个明天的生日蛋糕!
这笔钱加起来就有一千二了!
回到家,一家人在房间里数钱。
不算那个一千二,营业额也有三千六百六十八!
当然这里面还有九百块的抵用券的钱!
但是,不管怎么说,这一次做的很成功!
明天周六,还是七夕,客流会更高,何文琳打了电话给厂里,明天加量生产!尤其是做四寸小蛋糕的蛋糕底,一定要备足!
第418章 小熊蛋糕
第二天,何文琳一家子就没去的昨天那么早了。
何文琳跟何妈昨天全天在店里,凌晨五点多到的,晚上九点回的,着实累着了。
今天何爸八点,先送何妈过去,何文琳晚一步去。
因为何文琳去蛋糕加工厂确认了一下这两天的产量。
“小何总,你来的正好。”马师傅看到何文琳,急忙说,“今天一共要做十四个生日蛋糕,八个今天十一点左右就要,很赶,去二店现场做小蛋糕,恐怕推迟一点儿。”
“今天这么多订单?”何文琳也有些吃惊。
昨天太累了,何文琳都没看一店的销售情况,只把进销存报表和销售额带回来,钱都还没数呢。
“昨天二店这边接了六个今天的单,一店接了八个,而且今天上午的要的还都是大的,五个十二寸双层的,三个十二寸单层,时间很赶,马师傅让我配合他抹胚,要不然他都做不完。”
光是这几个蛋糕做完,就要费不少时间。
而且客人十一点要,那至少要十点半左右就要做好,因为还要从这里送到门店,路上也需要时间。
袁雅目前裱花蛋糕的水平还是初级阶段,做简单的忌廉杯、奶油小蛋糕没问题,做生日蛋糕,尤其大的复杂的还不行,所以她只能辅助,真正操刀的还得马师傅来。
“上午客流没有下午好,你吃了午饭再过去。”
说完,何文琳拿起他们收到的生日蛋糕的收据单,